Вопрос о необходимости употребления молока в повседневной диете становится все более актуальным.
Как утверждает диетолог-консультант и заместитель директора АНО НИЦ «Здоровое питание» порталу Pravda.Ru Алексей Кабанов, многие из нас привыкли включать молочные продукты в рацион почти каждый день, однако стоит задуматься о реальной необходимости такой практики.
Современное молоко, предлагаемое в магазинах, отличается от того, которое потребляли наши предки, выращивая своих коров. Одним из факторов, который следует учитывать, является присутствие в молочных продуктах антибиотиков и гормонов, используемых в скотоводстве. Эти вещества могут оказывать воздействие на здоровье человека.
Проблема непереносимости лактозы также не должна быть недооценена. Многие люди испытывают дискомфорт после употребления молочных продуктов, что может быть связано с неспособностью организма усваивать лактозу.
Еще одним аспектом, на который обращает внимание эксперт, является содержание в молоке насыщенных жиров. Сбалансированное потребление насыщенных и ненасыщенных жиров важно для поддержания здоровья, и избыток насыщенных жиров, который может быть обнаружен в молочных продуктах, может влиять на сердечно-сосудистую систему и другие аспекты здоровья.
Альтернативой традиционному молоку становится растительное соевое молоко, которое лишено лактозы и насыщенных жиров, но богато белком и кальцием.
Напомним, что ранее эксперт также указала на продукты, от которых стоит отказаться на диете.