Врач и телеведущий Александр Мясников дал несколько советов по питанию людям, которые придерживаются вегетарианства.
Специалист, хоть и называет вегетарианство приближенной моделью правильного питания, не считает, что оно является спасением.
«Быть вегетарианцем, к сожалению, совсем не индульгенция от того вреда, которое может привести неправильное питание», - рассказал врач «Общественной службе новостей».
Мясников посоветовал вегетарианцам восполнять дефициты, которые могут возникнуть от изменения системы питания. После отказа от мяса и рыбы организму будут необходимы жирные кислоты Омега-3. Для этого, по мнению специалиста, в рацион вегетарианца стоит включить льняное масло, грецкие орехи и соевое молоко.
Также отказ от мяса может привести к дефициту аминокислот, железа, цинка, кальция, витамина D и B-12.