Важно также, чтобы суп был горячим, это поможет растянуть время приёма пищи.
Старший научный сотрудник отделения реабилитационной диетотерапии клиники ФГБУН «ФИЦ питания, биотехнологии и безопасности пищи» Юлия Чехонина рассказала изданию «ДокторПитер», чем заменить кефир перед сном, чтобы добиться снижения веса.
Она советует пересмотреть пищевые привычки. Чтобы избавиться от лишних килограммов, нужно заменить стакан вечернего кефира на тарелку горячего супа.
Вариантов супов много, это и борщ, и уха, и куриный, и овощной. Главное, что их объединяет, - большое количество воды с нулевой калорийностью. Но при этом любой из супов содержит полезные для организма продукты – овощи, рыбу, мясо.
«За счёт воды суп имеет достаточно большой объём, он наполнит желудок, обеспечив чувство сытости», - объяснила врач Чехонина.
Ужинать супом лучше за два-три часа до сна, чтобы лечь в постель сытым и в то же время не перегрузить пищеварительную систему.
Если хотите похудеть, суп не должен быть жирным и слишком солёным. Варить бульон лучше на курице или нежирной рыбе, добавив побольше овощей.
Напомним, куриный бульон или овощной суп на курином бульоне полезны для здоровья человека.