Врачи из Новосибирска объяснили, почему допустимо кипятить одну и ту же воду несколько раз.
Доктор Екатерина Кашух напомнила, что нельзя пить некипяченую воду из источников, которые кажутся чистыми, например, из родников в горах. В воде много микроорганизмов, которые могут оказаться патогенными для человека. Поэтому любую воду желательно кипятить.
Ее коллега Юлия Барухина отметила, что кипячение убивает болезнетворные бактерии в воде, и делает ее безопасной для человека.
Эксперты считают, что повторное кипячение воды не влияет на ее свойства.
Отмечается, что вода из минеральных источников более полезна в сыром виде. Также можно не кипятить бутилированную воду, которая отвечает качествам ГОСТа.