Канадские ученые обнаружили еще один положительный эффект от средиземноморской диеты. Специалисты из Университета Макмастера на протяжении 5 лет наблюдали за 27 860 жителями 40 стран мира. Всем добровольцам на момент начала исследования было более 55 лет. Также большинство из них страдали от диабета или сердечно-сосудистых заболеваний. Каждый год ученые измеряли уровень памяти и мышления добровольцев. Также людей периодически опрашивали на предмет их
рациона питания. Как оказалось, люди, которые соблюдали средиземноморскую диету замедляли процесс потери памяти на 24% по сравнению с людьми с менее здоровым рационом питания. Кроме того, только у 14% любителей средиземноморской диеты проявлялись признаки слабоумия или потери памяти, в то время как у других добровольцев данный показатель превышал 18%. Напомним, средиземноморская диета включает в себя морепродукты, овощи, фрукты, оливковое масло, орехи и
красное вино. Фото: из открытых источников