Также кофе и чай положительно влияют на когнитивные функции.
Как показывают результаты исследования сердечно-сосудистых факторов риска, старения и слабоумия (CAIDE), регулярное употрбление от трёх до пяти чашек кофе в день в среднем возрасте снижает риск возникновения деменции на 65% в дальнейшем.
Как подчеркнули специалисты Клиники Майо, снизить риск деменции помогут фрукты, овощи, цельные зерна и омега-3 жирные кислоты, которые обычно содержатся в некоторых видах рыбы и орехов.