Исследователи выяснили, что популярная специя обладает не только противораковым, противовоспалительным эффектом, но и помогает избавиться от висцерального жира.
Речь идет о куркуме и о веществе, которое придает специи почти волшебные свойства – куркумине. Оказалось, что регулярное потребление куркумина творят чудеса с фигурой.
Ученые наблюдали за 520 добровольцами, которые в течение 8–12 недель регулярно получали куркумин в дозировке от 70 до 3000 мг в день.
Целью исследования было выявить влияние куркурмина на ожирение печени.
Но параллельно с этим эксперты обратили внимание, что у испытуемых уменьшается объем висцерального жира (жира в области живота, который скапливается между внутренними органами, и может стать причиной диабета 2-го типа и ишемической болезни сердца), и окружность талии.
К концу испытания выяснилось, что кроме уменьшения объема висцерального жира у добровольцев снизился и индекс массы тела.