По словам врача Заремы Тен, в куркуме содержится большое количество полифенолов, которые замедляют старение клеток.
По словам руководителя центра профилактики и здоровья взрослого населения Видновской клинической больницы Минздрава Московской области Заремы Тен, регулярное употребление куркумы благотворно сказывается на здоровье и красоте.
Так, за счет высокого содержания полифенолов куркума помогает замедлить старание клеток, что в свою очередь позволяет сохранить красоту и молодость.
Кроем того, известно, что приправа помогает бороться с раковыми клетками, сообщает РИА Новости.
Также, напомнила Тен, куркума усиливает секрецию желудочного сока и ферментов, тем самым ускоряя переваривание пищи. Вместе с тем снижается газообразование.
Напомним, фитонутриенты и куркуминоиды, имеющиеся в составе куркумы, оказались в 5-8 раз более действенными, чем витамины Е и С. Помимо прочего куркума активирует иммунитет.