Американские ученые провели исследование в области диетологии, по итогам которого подтвердилась гипотеза о том, что снижение объемов потребления животных белков, включая содержащиеся в мясных и молочных продуктах, продлевает жизнь. Эта информация была опубликована в статье в журнале Cell Metabolism. Специалист из Университета Южной Калифорнии Вальтер Лонго, непосредственно участвовавший в работе команды ученых из США, сообщил, что исследования, проведенные на людях, мышах и простых организмах, предоставили убедительные аргументы в пользу того, что вред от диет с высоким содержанием белков, особенно белков животного происхождения, сопоставим с вредом от постоянного курения. Американцы провели анализ данных по состоянию здоровья и ежедневному рациону 6831 человека в возрасте 50 лет и старше. Эти данные были собраны в ходе экспертизы здоровья и питания населения США, проводимой Национальным центром статистики здравоохранения. В итоге удалось обнаружить, что среди людей, в среднем возрасте употребляющих умеренное количество белка и ежедневно получающих от него до 10% калорий, риск смерти от диабета либо от онкологических заболеваний в 4 раза ниже, чем у людей, употребляющих значительное количество белка и получающих от него около 20% калорий ежедневно. Притом общая смертность у представителей 1-й категории в 2 раза ниже, чем у представителей 2-й категории. Также было подтверждено то, что растительный белок приносит больше пользы и меньше вреда, чем животный белок, при одинаковом количестве потребления. [caption id="attachment_49895" align="alignright" width="300"]
Во Франции умер первый в мире реципиент искусственного сердца[/caption]