Даже если съесть за неделю 12 яиц, никакого вреда от этого не будет. Такое заявление сделала эндокринолог Зухра Павлова, которая озвучила результаты исследования американских кардиологов.
Приятно считать, что злоупотреблять яйцами не стоит. Якобы это повышает уровень холестерина в крови, что ведет к проблемам с сердцем и сосудами.
В то же время согласно последнему исследованию Американского колледжа кардиологии, яйца получили такую славу незаслуженно. Об этом на своей странице в социальной сети рассказала эндокринолог Зухра Павлова.
Исследователи провели эксперимент, в котором участвовали 140 добровольцев. У всех имелись заболевания сердца или высокий риск их возникновения.
В рамках исследования половина добровольцев ограничила потребление яиц до пары штук в неделю, а вторая половина съедала в неделю до 12 яиц. Все яйца были обогащены витаминами и минералами, но содержали мало насыщенных жиров.
Исследование длилось несколько месяцев, но все это время уровень холестерина участников обеих групп оставался практически одинаковым, что указывает на безвредность яиц.
Правда, Павлова рекомендовала все же не злоупотреблять яйцами. По ее совету, можно есть не более двух яиц за раз и не ежедневно.
Она объяснила это тем, что яйца относятся к калорийным продуктам, поэтому их ежедневное употребление может стать причиной лишнего веса.
Ожирение в свою очередь фактор, повышающий воспаление жировой ткани, что ведет к образованию бляшек в сосудах. Вместе с холестерином, который содержится в яйцах, это окажет негативное влияние на здоровье.
Напомним, ранее Павлова рассказала, как избавиться от панических атак и посоветовала отказаться от интервального голодания.
Ранее ученые рассказали о пользе и вреде свежевыжатых соков.