Из-за этого некоторые эксперты предлагают приравнять его к допингу.
Сотрудники Свободного университета Берлина заявили, что шпинат способен повышать массу и работоспособность мышц, то есть является натуральным «допингом».
Объясняется это входящим в состав овоща экдистерона, который нередко называют растительным стероидом.
Участие в исследовании приняли 46 человек, который на протяжении 10 недель принимали экстракт шпината и плацебо. При этом добровольцы были разделены на две группы, и не знали, что именно они принимают.
В итоге у тех, кто употреблял шпинат, улучшились показатели в жиме лежа и нарастилась масса мышечной ткани.
Такой эффект настолько удивил специалистов, что некоторые из них теперь выступают за включение экдистерона в список запрещенных для приема веществ.
Фото: из открытых источников