Специалист призывает с осторожностью подходить к выбору красителей для пасхальных яиц.
Врач-аллерголог Андрей Продеус предостерегает от использования красителей, содержащих диоксид титана и диоксид кремния в своем составе, сообщает радио «Комсомольская правда» со ссылкой на портал «Свободная пресса». Эти вещества, обозначаемые как Е129, Е102 и Е110, чаще всего встречаются в красителях желтого и красного цвета.
По словам специалиста, данные соединения могут негативно влиять на здоровье человека, вызывая аллергические реакции, а в некоторых случаях – даже более серьезные проблемы, вплоть до тяжести дыхания.
Поэтому при покупке готовых красителей необходимо внимательно изучать состав. Если в нем присутствуют вышеуказанные вещества, от такого продукта лучше отказаться.
Вместо сомнительных синтетических красителей врач рекомендует использовать натуральные альтернативы, такие как свекла, куркума, луковая шелуха и другие продукты, которые не только безвредны, но и могут придать яйцам красивые и насыщенные цвета.
Ранее диетолог рассказала о главном вреде от пасхальных куличей, а также врач Журавлева предостерегла беременных женщин от употребления сельдерея.