Врач-гастроэнтеролог предупредила, что картофель имеет высокий гликемический индекс, поэтому он может привести к диабету.
По словам врача-гастроэнтеролога Дарьи Утюмовой, одним из самых вредных продуктов считается картофель. Специалист объяснила, что все сорта картофеля имеют высокий гликемический индекс, поэтому негативно сказываются на состоянии поджелудочной железы и могут вызвать диабет. При этом самым вредным блюдом из картофеля врач назвала картофельное пюре.
При злоупотреблении картофелем поджелудочная железа вырабатывает в больших количествах инсулин, чтобы снизить уровень сахара в крови. Это заставляет работать орган на износ.
Поэтому людям с сахарным диабетом или ожирением рекомендовано ограничить его употребление.
Ранее врач развеял популярный миф, согласно которому из-за промокших ног можно заболеть простудой. Также врач рассказал о фрукте, который поможет понизить артериальное давление и посоветовал есть тёмный шоколад, чтобы защитить сосудистую систему от тромбов.