Объём продовольственного зерна, качество которого подтверждено лабораторными исследованиями, полностью покрывает потребности мукомольных предприятий региона и обеспечивает сырьевую базу для производства качественной муки.
В Чечне завершили государственный мониторинг пшеницы нового урожая. По состоянию на 5 октября специалисты филиала ФГБУ «ЦОК АПК» в Кабардино-Балкарии обследовали более 267 тыс. тонн зерна, что стало наибольшим показателем среди четырёх регионов Северо-Кавказского федерального округа, охваченных исследованием. Об этом сообщили в пресс-службе ведомства.
Мониторинг проводился в Чечне, Кабардино-Балкарии, Северной Осетии и Ингушетии. В республике обследовали 88% валового сбора пшеницы. Специалисты отобрали и исследовали 639 проб, проведя более 12 тыс. лабораторных исследований.
Эксперты оценивали основные показатели качества зерна, включая цвет, запах, влажность, натуру, содержание белка, количество и качество клейковины, число падения, стекловидность, а также состав сорной и зерновой примесей.
По оценке руководителя органа инспекции филиала ФГБУ «ЦОК АПК» в Кабардино-Балкарии Мурата Кунашевa, пшеница, выращенная в Чеченской Республике, традиционно отличается хорошими хлебопекарными свойствами.
По его словам, объём продовольственного зерна, качество которого подтверждено лабораторными исследованиями, полностью покрывает потребности мукомольных предприятий региона и обеспечивает сырьевую базу для производства качественной муки.
Обновление учебников: в Чечне подготовили пособия по чеченской литературе для младших классов.
Новый жилой комплекс: в центре Грозного открыли три 31-этажных дома.