Рецепт пирога с кабачком, картофелем и рыбой

Очень нежный пирог, ингредиенты вполне простые, рекомендуем поискать приправу именно лимонный перец, так как она придает кислинку и перечную остроту.

Ингредиенты:

• 2 средние картофелины
• Кабачок
• 150 г нерки (подойдет свежая, любая красная рыбка)
• Свежая петрушка и кинза
• 40 г пармезана
• 30 г любого сыра для аппетитной корочки
• Сухой чеснок
• Лимонный перец
• Соль

⠀
Приготовление:
1. На крупной терке натираем картофель, промываем в воде от крахмала, отжимаем и жарим до легкого золотистого цвета.
2. На крупной терке натираем кабачок, добавляем соль, перемешиваем, хорошенько отжимаем от сока.
3. Смешиваем картофель, кабачок, кусочки рыбки, зелень, натертый пармезан, сухой чеснок, соль, лимонный перец.
4. Выкладываем в форму плотненько, выкладываем сверху сыр и убираем в печь при 190 градусах на 30 минут.

Приятного аппетита!

Рецепт и фото: di_licious_me

Фото: из открытых источников