Рецепт маффинов с колбасой и сыром

Взрослые и дети сметают с тарелок такие маффины, поэтому обязательно их приготовьте. Это прекрасная альтернатива бутерброду с колбасой на завтрак.

Ингредиенты:

• 100 г колбасы
• 100 г твёрдого сыра
• 150 мл молока
• 100 г сливочного масла
• 3 яйца
• 250 г муки
• 11 г разрыхлителя (пакетик)

⠀Приготовление:
1. Нарежьте колбасу и сыр кубиками.
2. Взбейте яйца с щепоткой соли, добавьте молоко. Перемешайте до однородности.
3. Добавьте сливочное масло комнатной температуры и тоже хорошо перемешайте.
4. Добавьте нарезанные кубики колбасы и сыра.
5. Просейте в тесто муку и разрыхлитель. Перемешайте до однородности.
6. Разложите тесто по формочкам, почти до краев.
7. Выпекайте в духовке 30 минут при 180 градусах.

Приятного аппетита!

Рецепт и фото: valeryrodimova

Фото: из открытых источников