Красочный холодный свекольник на кефире любим многими из нас, особенно в летнюю жару. Блюдо приятно охлаждает и в то же время насыщает организм, оно не слишком калорийное и, по желанию, его можно дегустировать несколько раз в день.
Ингредиенты:
Приготовление:
Заранее отварите и остудите овощи. Все нарежьте кубиками.
Огурцы нарежьте полукольцами или кубиками.
Куриное яйцо также нарежьте кубиками.
Нарежьте зелень. Все перемешайте.
Необходимое количество переложите в порционную миску. Залейте охлаждённым кефиром, посолите и поперчите.
Все перемешайте и подавайте.
Приятного аппетита!
Фото: vilkin