Мы часто едим на ходу или в перерывах между занятиями, не уделяя процессу должного внимания. Однако специалисты предупреждают, что это может негативно сказаться на нашем физическом и психическом здоровье.
Многие люди переедают из-за того, что едят слишком быстро, не вдумываясь в то, что едят.
В беседе с «Радио 1» врач-диетолог, кандидат медицинских наук Елена Саломатина рассказала, что переедание напрямую связано с тем, насколько мы сосредоточены на еде во время приёма пищи.
«Мы устроены так, что можем насытиться даже небольшими порциями. Главное — получать удовольствие от еды и насыщать определённые зоны мозга. Затем в дело вступает инсулин, который переносит глюкозу в клетки. Организм получает энергию, и запускаются другие процессы. Для этого нужно есть медленно и не отвлекаться», — сказала эксперт.
По её словам, биохимические процессы и психические функции разделяют психику и соматику, но человеку нужно научиться их объединять.
«Иногда хочется съесть что-то не очень полезное. Съешьте, но только после еды, не на голодный желудок. Едой можно управлять, она имеет не только физическое действие», — объяснила диетолог.
Ранее диетолог Юлия Попова рассказала, чем полезны протеиновые батончики.