Великий пост начинается 27 февраля. Он продлится до 16 апреля, до празднования Пасхи.
В этот период необходимо не только отказаться от определённой пищи, но и посвятить время своей душе, очистить её от злобы и негатива.
Food.ru пишет, что пост не должен вредить здоровью и ссорить членов семьи между собой. Нужно упростить рацион.
Нельзя соблюдать пост во всей строгости беременным и кормящим женщинам, маленьким детям, болеющим людям, в том числе, кто страдает хроническими заболеваниями.
Также не рекомендуется соблюдать пост людям, которые занимаются тяжёлым физическим или интеллектуальным трудом, пожилым.
В пост люди отказываются от тяжёлой еды, развлечений и плохих мыслей. Главное, что нужно сделать в этот период – духовно очиститься.
Отказаться нужно от мяса, молочных продуктов и молока, яиц и всех блюд с их содержанием, любых крепких напитков.
Есть рыбу разрешается только на Благовещение 7 апреля и в Вербное воскресенье. Если же Благовещение приходится на Страстную седмицу, то рыбу есть нельзя.
Некоторые сладости тоже нельзя есть в Великий пост. Стоит исключить печенье и вафли, безе, зефир, пирожные и торты, сдобные булочки, пироги, молочный и белый шоколад, конфеты на их основе, глазированные сырки, белый хлеб.
В пост допустимо есть варенье и мёд. Можно употреблять мармелад, горький шоколад и козинаки, сухофрукты и сушки.