Диетолог, гастроэнтеролог первой категории, исполнительный директор АНО НИЦ «Здоровое питание» Нурия Дианова предложила россиянам заменить подорожавшее сливочное масло мягкими маргаринами и спредами. По её словам, современные альтернативы не только безопасны, но и менее вредны, чем само масло. Главный аргумент — сохранение психологически важной привычки намазывать что-то на хлеб без лишнего стресса, особенно для людей с сердечно-сосудистыми заболеваниями, ожирением и диабетом.
Средняя цена килограмма сливочного масла в России давно превысила тысячу рублей. По данным Росстата, ниже этой суммы оно стоило в последний раз в сентябре 2024 года. На этом фоне диетолог Нурия Дианова предлагает не отказываться от привычного бутерброда, а просто заменить масло на мягкий маргарин или спред.
По словам эксперта, современные спреды безопасны и даже менее вредны, чем сливочное масло. Особенно это важно для людей с сердечно-сосудистыми заболеваниями, ожирением и диабетом. Кроме того, замена помогает сохранить психологический комфорт: человек продолжает намазывать что-то на хлеб, не испытывая стресса из-за резкого изменения рациона.
Дианова в беседе с "Общественной Службой Новостей" подчеркнула, что главное — не отказывать себе в привычной еде, а находить более доступные и здоровые альтернативы. Спреды и мягкие маргарины, по её мнению, как раз относятся к таким вариантам.
Диетолог Соломатина составила полный список покупок для борьбы с сентябрьской хандрой.
Ранее нутрициолог раскрыла правду об овощных чипсах.