Екатерина Янг сообщила, что трансжиры занимают ключевую позицию в списке продуктов, которые нужно исключить при похудении.
Трансжиры снижают тонус сосудов и препятствуют нормальному кровотоку, пишет эндокринолог в своём Telegram-канале.
Екатерина Янг отметила, что если внутренняя стенка артерий не производит простациклин, то образуются сгустки крови, риск тромбозов возрастает.
Также она отметила, что следует отказаться от молочных продуктов при похудении. У них высокий инсулиновый индекс.
При этом растительные масла считаются хорошей альтернативой вредным заправкам. Наиболее полезны кукурузное, кунжутное, подсолнечное, тыквенное и соевое масла. Они содержат большое количество омега-6.