Эксперты сообщили, что некоторые блюда для новогоднего стола можно приготовить довольно быстро.
Редакторы Food ru отметили, что стоит сделать соус, который можно есть как самостоятельное блюда, так и в качестве дополнения.
Закуска называется «дип». Она готовится из овощного пюре, например, тыквы, авокадо или фасоли. Овощи можно измельчить как в сыром виде, так и в запечённым.
Далее нужно залить смесь бульоном или сметаной, либо греческим йогуртом. Всё это стоит посыпать специями и перемешать. Также можно добавить в закуску тёртый сыр и запечь всё вместе в духовке.
Канапе – это тоже простое блюдо, которое можно приготовить из любимых ингредиентов. Можно использовать рыбу, овощи, фрукты и так далее.
На новогодний стол можно приготовить быстрый салат из консервов. Стоит взять горошек, фасоль или кукурузу, нарезать колбасу кубиками, добавить соус и сухарики.
Приготовить стоит утку. Быстро её запечь получится, если мясо хорошо замариновать и оставить в маринаде на ночь. Готовить утку нужно в рукаве или фольге.
Апельсиновые куриные ножки – тоже простое и быстрое блюдо. Замариновать курицу нужно в апельсинах и любимых специях. Отдельно стоит приготовить соус из мёда, апельсинов, чеснока и бульона.
Ножки лучше всего жарить на сковороде, а перед подачей их нужно полить готовым соусом.
Кроме того, можно приготовить домашнее масло, которое подойдёт к любым закускам. Сделать его можно из жирного сливочного масла, мёда, красного перца, горчицы, тимьяна, пармезана и вяленых томатов.
В качестве десерта можно подать к столу слоёный пирог из готового теста, фруктовый салат, творожную запеканку или кекс в кружке.