Шампиньон считается самым популярным культивируемым грибом в мире. На него приходится 73 процента производства в России, а в мире – 37.
Шампиньоны богаты витаминами, белком, минеральными веществами и аминокислотами.
Самым простым будет приготовить закуску из этого продукта. Грибы стоит запечь в духовке, микроволновке или на мангале с пряным чесноком.
Суп-пюре из шампиньонов тоже отличное блюдо. Суп получится вкусным и сытным, если добавить в него сливки, а также мускатный орех.
Шампиньоны можно просто потушить или пожарить с любимыми приправами и подавать к столу вместе с курицей.
На мангале шампиньоны следует пожарить вместе с другими овощами и подавать к шашлыку.
Также продукт отлично сочетается с рисом. Стоит приготовить ризотто с шампиньонами и белым вином.