Ароматный, сладкий и воздушный кофе глясе поднимет настроение на весь день. Напиток отлично подойдет для кофейных гурманов не слишком жалующий горький вкус.
Ингредиенты:
Молотый кофе - 1.5 ч.л.
Сахар - по вкусу
Кипяток - 150 мл
Мороженое (шарики по 15 г) - 1 шт.
Сливки жирностью выше 35% - 30 мл
Тертый шоколад для украшения - 5 г
Приготовление:
Используйте жирные сливки, другие просто не взобьются в пену. Вкус мороженого также можно менять.
Заранее отварите кофе, для того чтобы мороженое растаяло быстрее. При желании можно добавит сахар.
На дно чашки выложите мороженое. Сливки вбейте в пену.
Слегка остывший кофе влейте в чашку, оставляя немного места для сливок.