Ароматный, сладкий и воздушный кофе глясе поднимет настроение на весь день. Напиток отлично подойдет для кофейных гурманов не слишком жалующий горький вкус.
Ингредиенты:
- Молотый кофе - 1.5 ч.л.
- Сахар - по вкусу
- Кипяток - 150 мл
- Мороженое (шарики по 15 г) - 1 шт.
- Сливки жирностью выше 35% - 30 мл
- Тертый шоколад для украшения - 5 г
Приготовление:
- Используйте жирные сливки, другие просто не взобьются в пену. Вкус мороженого также можно менять.
- Заранее отварите кофе, для того чтобы мороженое растаяло быстрее. При желании можно добавит сахар.
- На дно чашки выложите мороженое. Сливки вбейте в пену.
- Слегка остывший кофе влейте в чашку, оставляя немного места для сливок.
- Теперь выкладывайте сливки ложечкой.
- Украсьте тёртым шоколадом или корицей.
- Можете подавать напиток к столу.
Приятного аппетита!
Фото: из открытых источников