Если салат «селёдка под шубой» уже надоел, то можно приготовить закуски из сельди, которые точно порадуют гостей на Новый год.
Одно из таких блюд называется форшмак. Закуска данного вида может быть как горячей, так и холодной, пишет Food ru.
Блюдо готовят с яйцом и луком, добавляют иногда сыр и картофель, зелёное яблоко. Смесь нужно намазать на бородинский хлеб.
Также стоит приготовить тосты с начинкой из селёдки. Рыбу нужно перемешать в блендере со сливочным маслом и плавленым сыром, а также варёной морковью.
Фаршированные сельдью яйца тоже вкусная закуска на Новый год. Добавить к сельди следует хрен, майонез или сметану. Блюдо стоит украсить сухариками.
Кроме того, можно сделать мини-бутерброды. На маленькие кусочки хлеба стоит намазать смесь из майонеза и селёдки.
Ещё можно приготовить селёдку под шубой в багете. Все ингредиенты классического салата нужно выложить слоями в багет без мякоти.