Низкокалорийный боннский суп

Этот супчик содержит всего лишь 13 ккал на 100 гр. Боннский суп очень рекомендуют в диетах для похудения. Обладает приятным лёгким вкусом и не сложен в приготовлении. Замечательный рецепт , если нужно сбросить пару лишних килограмм.

Ингредиенты:

• Помидоры – 100 гр.
• Перец сладкий – 60 гр.
• Стебель сельдерея – 80 гр.
• Капуста белокочанная – 100 гр.
• Морковь – 100 гр.
• Лук репчатый – 50 гр.
• Лимонный сок – 30 мл.
• Куркума – 5 гр.
• Молотый кардамон – 3 гр.
• Соль – по вкусу
• Перец горошком – 5 шт.
• Зелень петрушки и укропа – 20 гр.
• Вода – 600 мл.
• Мясной бульон – 200 мл.

Приготовление:

Морковь, перец и сельдерей нарезаем на небольшие кусочки. Лук шинкуем помельче.

Шинкуем капусту , а помидоры режем на небольшие дольки.

В кипящую воду запускаем морковь и варим 10-15 минут, по истечению времени вливаем бульон, если вы решили готовить суп на нём.

Запускаем сельдерей и капусту, варим 10 минут. Немного солим и добавляем перец горошком.

Далее добавляем сладкий перец и помидоры и варим ещё 5-7 минут.

Запускаем зелень и вливаем сок лимона.

Тщательно всё перемешиваем, добавляем оставшиеся специи и накрываем крышкой. Варим ещё пару минут и снимаем с огня.

Боннский суп готов! Кушать его можно сколько хочется , ведь лишних калорий он вам не добавит!

Фото: vilkin