Врач отметила, что лучше пить кофе с молоком.
Врач-диетолог, нутрициолог Наталья Нефёдова в интервью радио Sputnik напомнила о правилах употребления кофе. По словам врача, выпитый за завтраком напиток может нарушить процесс усвоения полезных микроэлементов, содержащихся в пище.
Как отметила Наталья Нефёдова, в кофе содержатся хелаты, которые агрегируют металлы и не дают им нормально усваиваться. Если постоянно запивать пищу кофе, то организм будет получать меньше магния, цинка и железа. Врач посоветовала подождать минут 30 после еды и только после этого выпить чашку кофе.
Как отметила диетолог, компенсировать потерю помогут молочные продукты, поэтому кофе лучше пить с молоком.