Для этого блюда нам потребуется два вида сыра, благодаря чему, блюдо получается бесподобным. От вас потребуется совсем немного времени на подготовку, а всё остальное сделает за вас духовка. Прекрасный вариант ужина для всей семьи.
Ингредиенты:
Приготовление:
Разрезаем куриное филе вдоль на одинаковые части и отбиваем кусочки, предварительно накрыв их пищевой плёнкой. Солим и перчим, так же можно добавить специи на ваш вкус.
Посыпаем каждый кусок сверху тёртым сыром и кладём моцареллу, нарезав её на небольшие кусочки.
Скручиваем филе в рулет. Можно заколоть его зубочисткой , чтобы при запекании оно держало форму.
Смазываем сковороду маслом и обжариваем рулетики с обеих сторон до румяной корочки, по 2-3 минуты с каждой стороны. Отправляем в духовку на 15 минут, предварительно разогрев её до 200 градусов. Запекаем в режиме верхнего и нижнего нагрева.
Рулетики можно сразу подавать к столу. Подойдёт любой гарнир, а так же салат из свежих овощей.
Фото: из открытых источников