На повестке дня сытный согревающий сырный крем-суп. Ароматный суп сведет вас с ума, и заставит возвращаться к рецепту снова и снова.
Ингредиенты:
Приготовление:
Картофель, лук и морковь нарезать кубиками.
Овощи сложить в кастрюлю, залить теплой водой и варить на умеренном огне 25 минут.
Спустя некоторое время натереть сыр на терке и всыпать в кастрюлю.
Добавьте в кастрюлю сливочный сыр и варите 15 минут.
Теперь измельчите все погружным блендером, доведите до кипения и уберите с огня.
Подавайте сырный суп пюре к столу, добавив гренки или свежую зелень.
Приятного аппетита!
Фото: vilkin