Врач-терапевт Екатерина Ладыгина из XFIT развеяла миф о том, что ужин после 18:00 вреден для здоровья. По её словам, важно не время приема пищи, а то, чтобы последний приём пищи был не позже чем за три часа до сна.
Ладыгина подчеркнула, что нет универсального подхода к питанию, и рекомендации часто зависят от индивидуальных особенностей организма. Например, у людей с нарушенной толерантностью к глюкозе уровень сахара может падать ночью, что приводит к пробуждениям. В таких случаях полезен лёгкий перекус перед сном — один-два варёных яйца или горсть орехов. Также женщины в период грудного вскармливания могут увеличить количество приёмов пищи, чтобы молоко оставалось питательным и ребёнок спал спокойнее.
В беседе с «Известиями» она сказала, что для некоторых людей старше 40 лет может быть полезно интервальное голодание, но только при отсутствии противопоказаний. Важно учитывать индивидуальные особенности, так как при некоторых заболеваниях, таких как синдром Жильбера или сахарный диабет I типа, длительные перерывы в питании могут быть опасны.
Ладыгина рекомендует ужинать за три часа до сна. Ужин должен быть белковым с углеводами в виде некрахмалистых овощей: например, кусочек рыбы с зелёным салатом или белое мясо с тушёными овощами. Общий объём порции не должен превышать 350 граммов.
Если вы употребляете сладкое или фастфуд, лучше совершить прогулку, чтобы глюкоза не превратилась в жир.