И пусть вас не смущает эта крупа, хрустинка которую она дает выпечке очень аппетитная. Эти кексы являются полезной выпечкой, их можно кушать детям. Они получаются воздушными и для подготовки теста надо всего 15 минут.
Ингредиенты:
Приготовление:
1. Сливочное масло взбить с сахарной пудрой.
2. Добавить 2 яйца. Взбить миксером.
3. Добавить 3 желтка. Взбить миксером.
4. Просеять муку и разрыхлитель. Перемешать лопаткой.
5. Раздробить миндаль в блендере, добавить в тесто, перемешать.
6. Добавить поленту, перемешать.
7. Формочки смазать сливочным маслом. Кексы отправить в духовку на 25 минут при 180 градусах.
Приятного аппетита!
Рецепт и фото: valeryrodimova
Фото: из открытых источников