Речь идёт об аминокислоте под названием метионин. Из-за её недостатка организм может сильно пострадать.
В беседе с «Москвой 24» Эльвира Белёва сообщила, что самостоятельно такая аминокислота не вырабатывается.
Гастроэнтеролог отметила, что метионин вступает в реакции с вредными веществами и защищает клетки от разрушения, также вещество очищает от токсинов и тяжёлых металлов. Ещё аминокислота стимулирует образование здоровой хрящевой ткани и оказывает положительное действие на иммунитет.
Если же в организме не хватает метионина, то появляется склонность к отёкам, также вырастает риск развития атеросклероза, проявления аллергии и выпадения волос.
Начинают появляться проблемы со сном, при остром дефиците аминокислоты возникают серьёзные нарушения психики.
Восполнить запасы метионина можно включением в рацион орехов. Особенно будут полезны фисташки и бразильские орехи, а также кешью.
Много метионина содержится также в курице, говядине, индейке, свинине, яйцах, сваренных вкрутую и пармезане.
Ещё вещество есть в классическом йогурте, семенах кунжута, фасоли, тыкве, семечках подсолнечника.