ПП Рецепт Куриный рулет под сыром

Диетический куриный рулет с сыром легко готовится. И при этом получается полезным и необычным.

Содержание белка и витамина В3 приводит к нормализации уровня холестерина в крови и регулирует кровообращение. А также содержит селен, который защищает иммунитет от различных бактерий, опасных вирусов и других факторов, влияющих на организм.

Это блюдо подойдет как на праздники для закуски, так и для легкого ужина.

Ингредиенты:

Для рулета:

• Яйца – 3 штуки
• Сыр (твёрдый) - 180 г
• Сметана - 2-3 ст.л.
• Соль, перец - по вкусу
• Зелень

Для начинки:

• Фарш куриный - 400 г
• Лук – 1 штука
• Специи, зелень - по вкусу

Приготовление:
1. Яйца, сыр, сметану, соль, перец и зелень смешать.

2. Выложить полученную массу на небольшой противень, распределить и выпекать при 180 градусов 15 минут.

3. В фарш добавить обжаренный лук и специи.

4. Распределить по сырному коржу фарш, завернуть в рулет, накрыть фольгой и печь ещё 40-45минут, за 5 минут до готовности убрать фольгу, чтобы получилась красивая корочка.
Приятного аппетита!

Рецепт и фото: irishka_na_pp

Фото: из открытых источников