В современных условиях многие задаются вопросом, как же будут работать рестораны, когда все ограничения будут сняты. Уже сейчас предельно ясно, что местам общественного питания придется изменить привычный уклад жизни.
Так, например, голландский ресторан Mediamatic Eten представляет новый проект, в котором заключается инновационное решение для соблюдения социальной дистанции.
Ресторан предложил посетителям поужинать в специальных социально разделенных стеклянных кабинках, похожих на теплицы. К слову, временно ресторан перешел на название Serres Séparées («Отдельные теплицы»).
Ресторан представляет собой пять отдельных стеклянных кабинок, которые позволяют гостям уединиться друг с другом и насладиться интимной трапезой, будучи изолированными от других людей. В мини-оранжереях могут находиться 2-3 человека (члены одной семьи).
Официанты соблюдают все правила социального дистанцирования. Помимо ношения перчаток и защитных лицевых щитков официанты используют длинные деревянные доски для подачи еды, а сами кабинки находятся на расстоянии друг от друга, чтобы обеспечить минимальный контакт между клиентами. Стеклянные конструкции располагаются прямо на канале и освещаются гирляндой из лампочек, что придает особую романтику трапезе.
Отмечается, что именно таким может быть будущее общественного питания, пока вакцина против коронавируса не станет широкодоступной.
Фото: из открытых источников