Важно обращать внимание на маркировку, наименование, состав, дату изготовления, срок хранения и другое.
По информации ведущего специалиста экспертного центра союза потребителей «Росконтроль» Елены Менячихиной, при покупке живой рыбы нужно обращать внимание на естественные движения ее тела. Кроме того, у живой рыбы глаза будут светлыми, прозрачными и без повреждений, а запах естественным, без примесей.
Как отметила Елена Менячихина, охлажденная рыба не должна разваливаться. Если же подобный процесс наблюдается, значит рыба ранее уже замораживалась, или она просто некачественная. Эксперт порекомендовала при покупке рыбы, да и любого товара в магазине, обращать внимание на маркировку, состав, наименование, дату изготовления и срок хранения.