При этом оба сыра, как и все их собраться, считаются калорийными продуктами.
В то же время в сулугуни и адыгейском сыре меньше калорий, отчего из называют низкокалорийными продуктами, сообщает Общественная Служба Новостей. Так, сулугуни немного калорийнее, содержа 285 ккал на 100 грамм, в то время как адыгейский сыр - 264 ккал. Таким образом, любителям сыр, старающимся соблюдать диету, больше подходит адыгейский сыр за счет его содержания минеральных веществ и витаминов и низкой калорийности. Этот продукт обладает большим количеством витаминов группы В, витаминов А, С, магния и железа.
Сулугуни, в свою очередь, отличается более высоким содержанием белка, что делает его полезным для поддержания здоровья мышц и тканей. Также он содержит больше витаминов С и группы В1, В6, В12, что положительно влияет на нервную систему и обмен веществ.
Оба сыра имеют свои особенности в производстве. Адыгейский сыр производится из коровьего молока и более распространен в кулинарии, в то время как сулугуни готовится быстрее и имеет умеренно соленый вкус.
Определить, какой сыр выбрать, лучше всего, учитывая индивидуальные потребности и состояние здоровья. Оба продукта являются важным источником питательных веществ и могут быть включены в разнообразное и сбалансированное питание.
Ранее ученые нашли доказательства связи питания в раннем детстве и склонности к инфарктам, а также стало известно, что нужно добавить в воду при варке картошки, чтобы она получилась вкуснее.