В России появился новый продукт - молоко с легкоусвояемым белком казеина А2, который, как утверждают производители, оказывает положительное воздействие на иммунитет, сердечно-сосудистую систему и кишечник.
Однако утверждения этих свойств не подтверждены доказательствами, заявила «Вечерней Москве» диетолог Елена Соломатина. По ее словам, растительное молоко является альтернативой натуральному молоку, но категорически отличается составом. Обычно оно изготавливается из растительных ингредиентов, таких как кокос, гречка, миндаль и другие орехи, отчего его можно рекомендовать в случае непереносимости лактозы.
Однако Соломатина предупредила, что даже в этом случае растительное молоко следует употреблять в ограниченных количествах, так как оно содержит фосфаты, которые могут вымывать кальций из организма.
Другой диетолог Ольга Редина отметила, что растительное молоко легче усваивается организмом и содержит витамины, такие как D и B12, а также минералы. Тем не менее, по ее словам, растительные напитки содержат меньше белка, чем натуральное молоко, что стоит учитывать для тех, кто не употребляет мясо или другие продукты животного происхождения.
Эксперт предупредила также о возможной аллергической реакции на компоненты растительных напитков, поэтому рекомендуется внимательно изучить состав перед их внедрением в рацион.
Ранее в России FPV-дроны адаптировали для доставки еды военным в зоне СВО, а также эксперт рассказал, как стать профессиональным дегустатором коньяка.