Вкусно как в детстве: рецепт сырников с манкой

Сырники из творога – традиционное блюдо знакомое всем с детства. Предлагаем сегодня приготовить классический рецепт с манкой.

Ингредиенты:

• Творог – 300 г (выбирайте более жирный творог)
• Сахар – 1 ст.л.
• Манная крупа – 1.5 ст.л.
• Куриные яйца – 1 шт.
• Соль – щепотка
• Ванилин
• Панировочные сухари (можно использовать ту же манку) – 1 ст.л.
• Масло растительное для жарки

Приготовление:

1. Подготовить продукты по списку. Если творог зернистый, то лучше протереть его через сито.

2. Вбить в творог яйцо.

3. Подсыпать манную крупу. Количество можно менять, все зависит от сорта и влажности творога. Добавить соль, ванилин и тщательно все перемешать. Массу оставить в покое на 15 минут.

4. После сформировать небольшие сырники и обвалять их в сухарях, либо в манке.

5. Поджарить сырники на сковороде слегка смазав ее маслом. Жарить с двух сторон до появления румяной корочки.

 Фото:из открытых источников.