Там можно будет приобрести продукты, приготовить их, а также перекусить.
Ресторатор Роман Ташкинов (собственник заведений «Жадина говядина», «Жюль Верн», «Медвежья падь» и «Хитровка») сообщил о планах по открытию нестандартного фермерского рынка, где будет возможность не только приобрести продукты, но и покушать. По всей вероятности, «Фирма-Ферма — рынок настоящих продуктов» откроется в «Ельцин Центре» на месте бывшего магазина «Перекресток».
Как сообщил Ташкинов, он не собирается привлекать сторонних операторов. На рынке предусмотрены открытые цеха, чтобы покупатели могли видеть, как для них разделывается мясо, прокручивается фарш или лепятся пельмени. По замыслу ресторатора, прямо на рынке можно будет приготовить полуфабрикаты. Там также пройдут мастер-классы, дегустации и винные ужины.
Открытие «Фирмы-Фермы» запланировано на лето текущего года, точная дата еще не называлась.
Фото: pixabay