На базе Ирбитского молочного завода в 2016 году планируют запустить сыроваренное производство. В департаменте информационной политики губернатора Свердловской области сообщили, что проект реализуют совместно с австрийским холдингом «Берч», управляющим и собственником которого является Хуберт Берч. Организация специализируется на изготовлении оборудования для производства сыра. Австрийский коммерсант в эти дни посетил регион и провел встречи с уральскими чиновниками, обсудил перспективы дальнейшего сотрудничества. Со слов Дениса Паслера, председателя правительства Свердловской области, регион готов к созданию крупного сыроваренного производства. В следующем году на базе Ирбитского молочного завода планируют построить новый цех, а в 2016 году – еще один. По задумке, через 2 года в Среднем Урале все будет готово к запуску сыроварни.
Фото: из открытых источников