Выручка некоторых заведений по сравнению с минувшим годом упала на 90%.
Примерно 40% свердловских предприятий общепита грозит банкротство. Об этом сказано в письме, отправленном губернатору региона Евгению Куйвашеву членами областной Ассоциации кулинаров и рестораторов.
«Предприятия отрасли терпят убытки, приостанавливают работу с целью уменьшения затрат, или окончательно закрываются. Часть из них так и не открылись после первой волны ограничений», — сообщается в письме.
По словам авторов послания, ночные клубы, караоке-клубы и бары после ввода ограничений на работу с 23:00 до 6:00 утра оказались на грани закрытия, так как выручка у них уменьшилась от 70% до 90% в сравнении с минувшим годом», — сказано в письме к главе региона.
Там также сообщается о выросших в разы затратах на средства индивидуальной защиты для сотрудников. А полученная летом госсубсидия давно потрачена.
Дополнительной финансовой нагрузкой является требование устанавливать в помещениях заведений защитные перегородки. Рестораторы сообщили, что стоимость каждого экрана доходит до 15 тысяч рублей, на зал приходится тратить до 170 тысяч рублей. А штраф за несоблюдение данного требования — до 300 тысяч рублей.
Вице-губернатор Павел Креков в ходе брифинга заявил, что правительство региона получает такие послания и «работает над ними». «Будем постепенно решать эти вопросы вместе с Роспотребнадзором, чтобы снять напряжение», — добавил он.
Фото: 66.RU