В Свердловской области управление Роспотребнадзора организовало проверку по факту выявления у нескольких студентов УрФУ кишечной инфекции.
В период с 18 по 25 апреля нынешнего года 13 студентов и сотрудников Уральского федерального университета имени Бориса Ельцина заболели острой кишечной инфекцией, сообщили в региональном управлении Роспотребнадзора. Выяснилось, что учащиеся и работники вуза питались в столовой №4.
В ходе эпидемиологического расследования в пищеблоке столовой вуза выявили различные недочеты. В частности, с нарушениями хранились продукты и обрабатывались кухонный инвентарь и посуда. Также у проверяющих были претензии к санитарно-техническому состоянию производственных помещений. Кроме того, в пищеблоке нашли продукцию, которая не соответствовала гигиеническим нормативам.
В ходе исследования у студентов и работников был обнаружен норовирус, который стал возбудителем кишечной инфекции.
Добавим, что столовая №4 была временно закрыта. В суд уже передали документы для принятия решения о закрытии этого пункта питания на длительный период.
Фото: gotoural