В феврале покупали в основном икру объёмом 250-300 граммов. Чаще всего россияне приобретали икру кеты, форели, горбуши.
В России накануне Масленицы снизилась в цене красная икра – в среднем на 6% по сравнению с 2023-м. Этому способствовал рекордный вылов лососёвых. Об этом написало РИА «Новости» со ссылкой на данные «Платформы ОФД».
Красная икра традиционно пользуется спросом перед Новым годом и Масленицей. В этом году Масленицу отметят с 11 по 17 марта.
По информации аналитического ресурса «Чек Индекс», красная икра стоила на 6% дешевле, чем год назад. Медианная цена была равна 6 124 рублей за килограмм. Количество покупок на 14% ниже, чем за тот же период в 2023-м.
В феврале покупали в основном икру объёмом 250-300 граммов. Чаще всего жители РФ приобретали икру кеты, форели, горбуши.
В России выловили 609 тыс. тонн в прошлом году. В стране произвели 10 тыс. тонн икры лососёвых в 2022-м и около 23 тыс. тонн в 2021 году. В прошлом году производство красной икры оценивалось в 24 тыс. тонн.
Ранее писали, что россияне купили 4 тыс. тонн икры на новогодних праздниках.