Министерство сельского хозяйства России заявляет о резком увеличении экспорта черной икры.
По данным таможенной статистики, за 2015 год Россия увеличила свою долю на рынке черной икры в три раза по сравнению с 2014 годом. За прошлый год из страны было экспортировано 4,71 тонны икры.
Минсельхоз связывает такой резкий скачок в экспорте икры с развитием аквакультурного производства осетровых видов рыб. Также заметную роль в развитии отрасли сыграла курсовая разница, которая снизила себестоимость отечественной продукции.
В ведомстве подсчитали, что общий объем производства черной икры в России за 2015 год составил около 50 тонн.
Напомним, что в России действует мораторий на вылов осетровых видов рыбы. Разрешается лов этой рыбы только для научной работы или с целью воспроизводства.
Фото: из открытых источников