В августе 2025 года в России ожидается рост цен на продовольственные товары. Об этом сообщил руководитель оперативного штаба Независимого профсоюза «Новый Труд» Алексей Неживой. По его словам, удорожание связано сразу с двумя факторами: аграрными потерями и ростом коммунальных тарифов.
На фоне заморозков и засухи в ряде регионов пострадали урожаи овощей и фруктов. Это повлечёт за собой снижение предложения на рынке и, как следствие, повышение цен. Одновременно с этим подорожание электроэнергии и воды, вступившее в силу с июля, ударит по стоимости переработки и упаковки продуктов.
Неживой отметил, что производство молока, курятины и другой промышленной продукции требует стабильного энергоснабжения. Например, автоматизированные птицефабрики зависят от электроэнергии, а её удорожание ведёт к росту себестоимости мяса. Аналогичная ситуация складывается с молочной продукцией, где расходы на хранение и расфасовку напрямую завязаны на коммунальные ресурсы.
Эксперт также обратил внимание на снижение объёмов поставок продовольствия из Азербайджана и Турции, которые ранее обеспечивали часть ассортимента по более доступным ценам. Санкционные ограничения осложняют логистику, что усиливает зависимость внутреннего рынка от собственного производства, находящегося под давлением роста затрат.
В совокупности эти факторы могут привести к продолжению инфляционного давления, хотя и в умеренных темпах, резюмировал эксперт РИАМО.