В России может резко подорожать один сорт кофе

Стоимость арабики может подскочить в 2025 году на 40% при неблагоприятном развитии событий. Об этом рассказала основатель онлайн-магазина продуктов с коротким сроком годности Fstok.ru Анастасия Колчина.

По ее словам, наибольший рост цен ожидается на арабику и органический кофе. При сохранении текущих тенденций (незначительное увеличение мировых цен, стабильный курс рубля и отсутствие серьезных климатических катаклизмов) подорожание арабики к концу 2025 года может составить от 5 до 15%.

Однако в случае негативных факторов, таких как засуха в Бразилии, резкое падение курса рубля или рост затрат на логистику, цена может взлететь на 20–40% к концу года. Меньше всего вырастет в цене робуста, что, по мнению эксперта, приведет к переключению российских потребителей на этот сорт в 2025 году. Об этом она рассказала «Газете.Ru».

Стоимость арабики и робусты в российских магазинах определяется брендом, составом (моносорт или смесь) и объемом упаковки. К примеру, 250-граммовая пачка молотого кофе LAVAZZA Qualita Rossa (купаж арабики и робусты) оценивается примерно в 575 рублей.

Килограммовая упаковка зернового Italy Espresso Intenso (смесь арабики и робусты) стоит около 1,6 тыс. рублей. За килограмм зерновой Original Arabica придется заплатить около 4,2 тыс. рублей.

Цены могут варьироваться в зависимости от производителя, места продажи и акционных предложений. В крупных сетевых магазинах часто можно найти выгодные скидки.

 Кофе подорожал до рекордной за 45 лет цены в мае 2024 года.

Ранее прогнозировалось, что стоимость кофе в 2025 году может увеличиться на 20–25%.