За неделю сразу в нескольких российских регионах стали дешевле куриные яйца – в Алтайском крае, Новосибирской области и в Уфе. Цифры в чеках граждан начали расти довольно быстро в ноябре минувшего года. Во всех регионах страны резко подорожали куриные яйца.
«Радио 1» пишет, что новость об этом дошла до президента РФ Владимира Путина, которому во время прямой линии пришлось извиняться за работу правительства и объяснять, почему десяток яиц стал стоить больше 100 рублей. Производители говорят, что так случилось из-за удорожания энергоресурсов, логистических и других издержек. Власти же сказали, что проблема в нехватке яиц и обнулили ввозные пошлины для Турции и Азербайджана. После этого люди подумали, что яйцо сразу подешевеет, но этого не случилось.
В Росстате рассказали, что в декабре прошлого года цены на куриные яйца в стране выросли на 18%, при этом куры охлаждённые и мороженые подешевели на 1,9%. А в начале этого года стоимость яиц снизилась на 0,2% – впервые с июня 2023 года.
Президент консалтинговой компании Agrifood Strategies Альберт Давлеев заявил, что за 2023 год средний уровень удорожания яиц во всём мире составил 250%, при этом в Европе яйцо стало дороже на 67%, а в Америке – в 2,5 раза. Он отметил, что главной мировой проблемой является сокращение поголовья кур несушек из-за птичьего гриппа. Россию эта проблема коснулась, но не так глобально. Основной причиной роста цен на яйца стал ажиотаж вокруг темы, считает эксперт.
Давлеев добавил, что в мировых показателях российские яйца оказываются одними из дешёвых.
Собственники небольших птицефабрик говорят, что оптовая цена за одно яйцо осенью не превышала 8,5 рубля (85 рублей за десяток). Перед Новым годом, стоимость выросла на рубль.
Руководитель «Ольшанской птицефабрики» Александр Трофимов пояснил, что в пересчёте на проценты получается, что оптовая цена одного яйца выросла на 20%. Произошло это из-за всеобщего роста цен на бензин, микроэлементы и комбикорм.
Он сказал, что фермеры отпускают яйца дешевле, чем люди покупают их в магазинах. Так, оптовики получают от производителя десяток за 90 рублей, а продают за 140. Он уверен, что именно в этом главная причина резкого кризиса яиц. Кроме ритейлеров одними из виновников кризиса называют крупных производителей яиц. Доктор экономических наук, профессор Никита Кричевский говорит, что их не устраивает уровень прибыли от продукции.
Если они раньше считали, что у них моржа должна быть 20-50-100%, они и сейчас так считают и накручивают ровно столько, сколько было год назад, отметил экономист.
Кричевский заявил, что спасти ситуацию смогут поставки яиц из Турции и Азербайджана. Но только на полгода, пока действует отмена ввозной пошлины.
Эксперты считают, что помочь отрасли может только поддержка государства, и не в виде заморских поставок, а в развитии своего производства.
Ранее собщалось, что в ХМАО произойдет ограничение цен на социально-значимые продукты, а Минсельхоз Казахстана рассмотрит просьбу России о наращивании поставок куриных яиц.