В Южном федеральном округе в ноябре 2025 года отмечен рост цен на сыр. Килограмм продукта стал дороже на 13% по сравнению с ноябрём 2024-го. Данные предоставила Единая межведомственная информационно-статистическая система (ЕМИСС).
В Ростовской области средняя цена за килограмм сыра в ноябре 2025-го увеличилась почти на 14%, достигнув 927 рублей.
В Краснодарском крае килограмм сыра за год подорожал на 11%. Теперь его стоимость составляет 946 рублей, написала «Деловая газета. Юг».
По информации РБК Ростов, стоимость молочного сырья на юге страны на 8-10% превышает среднероссийские показатели.
Генеральный директор Южного молочного союза Константин Синецкий заявил, что молочная отрасль в регионе продолжает приносить прибыль, несмотря на увеличение затрат: разница между себестоимостью и ценой реализации остаётся в пределах 25-30%.
Также сообщалась минимальная цена в розницу на коньяк и водку в 2026 году.
Кроме того, писали, что в России возник переизбыток куриных яиц.