Отечественные производители рисовой крупы проинформировали торговые сети об увеличении оптовых цены на 10-30%. Причиной этого, как пишет «Коммерсант» со ссылкой на своего собеседника из поставщиков, стали проблемы с урожаем.
Однако ретейл пока не торопится менять ценники в магазинах, поскольку резкий рост цен может привести к снижению продаж не только самого риса, но и других продуктов.
Издание отмечает, что урожай оказался хуже ожиданий, поскольку прошлой весной на краснодарском Федоровском гидроузле произошла авария. Именно этот узел снабжал влагой большую часть рисовых полей края, на территории которого выращивается основной объем российского риса. Обрушение дамбы из-за аварии привело к нарушению водоснабжения посевных площадей.
Получение предупреждений о подорожании риса в пределах 8-30% подтвердили и четыре источника издания в рознице. Вместе с этим, как подчеркнули представители «Ленты», сеть «не готова транслировать повышение цен на потребителя» и находится в ожидании стабилизации ситуации на рынке.
Еще один источник заключил, что подорожание может привести к ситуации, в которой спрос на рис начнет снижаться, и потребители начнут переключаться на более доступную гречневую крупу.