Оптовые цены на популярную рыбу выросли в два раза.
Цены на селедку под шубой готовятся к заметному подъему к предстоящим праздникам, узнал портал newizv.ru. Так, переработчики планируют увеличить цены на 10%, а уже к началу декабря цены на сельдь тихоокеанскую в оптовых звеньях должны взвестись вдвое.
На Дальнем Востоке сельдь тихоокеанская подорожала к началу декабря в 2,1 раза до 110 рублей за килограмм. В Москве — на 24%, достигая 105 рублей за килограмм, сообщил Рыбный союз изданию.
Этот рост цен происходит несмотря на изобилие сельди, как собственной, так и импортной, включая поставки с Фарерских островов. Официально заявлено, что Россия не намерена прекращать импорт из Фарер, хотя такое предложение недавно поступило от Росрыболовства. Тем не менее, часть России предпочитает рыбу с Северо-Запада, в то время как часть территории ориентирована на потребление сельди с Дальнего Востока.
Поставщики объясняют рост цен снижением импорта и уменьшением собственного вылова. Кроме того, на цену сельди повлияли изменения в логистике и увеличение курса валюты. Вылов сельди на Дальнем Востоке с начала года снизился на 16%, до 370 тысяч тонн. Импорт атлантической сельди за 11 месяцев вырос всего на 8%, достигнув 26 тысяч тонн.
Также доставка рыбы из Дальнего Востока является трудоемкой и дорогостоящей, что отражается на ее окончательной стоимости, говорит президент Всероссийской ассоциации рыбохозяйственных предприятий, предпринимателей и экспортеров Герман Зверев.
Производители утверждают, что доступность тихоокеанской сельди для переработки и потребления можно увеличить за счет субсидирования перевозок рыбы по железной дороге, предложение, которое в данный момент рассматривается правительством.
Напомним, что ранее японская Bridgestone продала шинный завод в Ульяновске.